是的，除氧剂可以用于去除水中的氧气。除氧剂是一种化学物质，它能与水中的氧气发生反应，并将氧气转化为其他形式，以达到除氧的目的。

常见的除氧剂有亚硫酸盐（如亚硫酸钠）和硫酸亚铁等。这些化学物质在水中溶解后，会与氧气发生反应，生成相应的化合物，从而降低水中的氧含量。

除氧剂通常用于水处理、污水处理、锅炉水处理等领域。在污水处理过程中，除氧剂可用于减少废水中的溶解氧，防止氧气对微生物的抑制作用，提高处理效果。在锅炉水处理中，除氧剂可减少水中的氧气含量，防止锅炉部件的腐蚀和氧腐蚀。

需要注意的是，除氧剂使用时需要按照正确的剂量和方法，遵循相关的安全操作规程，以确保安全性和有效性。此外，除氧剂对水体中其他成分也可能产生影响，因此在实际应用中需要综合考虑水质和具体情况进行选择和控制。